为促进医院治疗膳食工作的顺利开展,医院营养科工作人员利用午休时间,在脑科院区餐厅就如何制备治疗膳食,尤其是糖尿病膳食和低盐低脂膳食进行知识培训。
医院膳食作为住院患者获取营养的主要途径,既要保证患者全面、均衡的营养摄入,又要兼顾各种疾病的特殊治疗需要。
此次培训提高了我院餐厅职工对治疗膳食知识的重视度和掌握度,确保更好地服务患者。